В індукційній електричній плиті LIBERTON LIC-3702 використовується енергія магнітного поля. Конфорка сама не нагрівається, вона передає тепло безпосередньо на дно посуду. Це відбувається завдяки високочастотному електричному струму і виконаної мідної котушки. Таким чином, їжа нагрівається від каструлі або сковороди, в той час як конфорка по краях залишається холодною, завдяки цьому не можливо обпектися. Готувати на індукційній панелі можна тільки в посуді з феромагнітними властивостями, тобто дно каструлі або сковороди повинне бути з чавуну або нержавіючої сталі, щоб утворити магнітне поле, а ось алюмінієві і мідні поверхні не підходять для неї. Ще однією цікавою особливістю індукційних панелей є те, що без посуду індукційна плита не включається. Необхідно, щоб каструля або сковорода займали хоча б 70% поверхні конфорки для початку нагріву.