Гриль

Сортування:

за популярністю спочатку дешевше за назвою

Электрогриль – идеален для тех, кто хочет баловать себя и своих близких полезными мясными блюдами в любое время года. Для того чтобы не потеряться во всем многообразии моделей, необходимо изучить основные типы прибора и его характеристики.

Виды грилей

Существуют стационарные и переносные приборы. Стационарные грили весьма громоздкие и используются в ресторанах и кафе. А переносные грили пригодны для эксплуатации в помещении. В свою очередь они имеют собственную классификацию:

- Бесконтактный гриль. Представляет собой нагревательный элемент, решетку для размещения пищи и поддон для сбора жира. При приготовлении пищи образуется дым, от которого поможет избавиться мощная вытяжка.

- Контактный гриль. Бывает односторонним, двухсторонним и комбинированным, в зависимости от количества сторон, на которых происходит приготовление пищи.

Важные характеристики прибора

Прежде чем приобрести гриль, важно изучить его основные характеристики:

Мощность. Бывает от 0,7 до 2,5 кВт. Оптимальная мощность – от 1,5 кВт, такой гриль потребляет небольшое количество энергии, а скорость приготовления остается высокой.
Материал покрытия. Чаще всего рабочая поверхность является антипригарной или стеклокерамической. Недорого приобрести можно модели с покрытием из эмали или нержавеющей стали.
Возможность изменения угла наклона панелей для создания различных блюд.
Поверхности бывают гладкой или рифленой формы.
Изменение температуры поверхности.
Функция поддержания температуры, способствующая длительному сохранению пищи в теплом состоянии.
Таймер, задающий время приготовления, по истечении которого прибор выключается.
Функция отложенного старта для выставления времени начала приготовления.
Термоизоляция ручек прибора.