Вакууматор

Вакууматор – это устройство, задача которого – убирать воздух из определенной емкости. Это позволяет уничтожить большую часть бактерий, грибков и вирусов, поскольку они лишаются кислорода. У нас представлен огромный выбор вакууматоров, которые можно купить достаточно недорого.

Разновидности вакууматоров

Самой популярной является модель, работающая от розетки и имеющая мощность от 100 до 200 Вт. Но существует огромное количество разных версий этого прибора, в том числе, и очень экзотические.

1. Механические. Это самая простая модель, которая приводится в действие с помощью ручного насоса. Преимущество – полная автономность и возможность использовать хоть в поле. Недостаток – неудобно, а также требуются особенные пакеты. То есть, даже специальные пакеты для вакууматоров подойдут не все. Обязательно должен быть клапан.
2. На батарейках. Такие модели способны обеспечить пользователя нужной автономностью, но при этом более удобные. Правда, в быту они достаточно бесполезные. Единственное место, где можно найти им применение – на рыбалке или охоте. И также нужно использовать специальные пакеты с клапаном.
3. Встраиваемые. Встраиваются в столешницу. Стоят дорого, а принципиально ничем не лучше стандартного.

Особенности

Важно учитывать, что некоторые бактерии (например, возбудители ботулизма) могут жить в анаэробной среде.

Вакууматор необходим, чтобы делать длительные запасы еды. Принцип работы устройства, следующий:

1. В специальный пакет помещается еда.
2. Далее прибор забирает весь воздух.
3. После этого края запаиваются.

Длительность хранения продуктов в таком пакете будет долгим. Но важно следить за тем, чтобы остальные условия правильно соблюдались:

1. Необходимо избегать попадания на упаковку прямых солнечных лучей.
2. Продукт нужно хранить при правильной температуре.

Важно также учитывать, что поскольку влаге некуда деваться, продукты будут такой же степени влажности, как и до их помещения в упаковку.

Как правильно выбрать?

На цену вакууматора влияет его тип, материал корпуса, габариты, вес, форм-фактор, мощность, размеры вакуумной камеры и прочее. Один из самых главных параметров – мощность. От этого зависит, насколько быстро будет откачиваться воздух из емкости. Впрочем, этим параметром можно пренебречь, если использоваться устройство будет в бытовых целях.

Также рекомендуется покупать модели, вакуумные камеры которых будет просто очищать.