Кухонні машини та комбайни

Кухонний комбайн — багатофункціональний прилад, призначений для обробки різних продуктів. Основним робочим елементом є мотор, який відповідає за обертання змінних насадок. Продукти завантажуються в змінну чашу. Набір насадок поставляється в комплекті з приладом. Але можна купити і додаткові для розширення функціоналу приладу. Коштують вони досить недорого.

Основні функції кухонних комбайнів

Функціональність пристрою обумовлюється спеціальними насадками. Кухонний комбайн може:

• Подрібнювати і шинкувати продукти;
• Збивати муси, готувати креми та коктейлі;
• Замішувати тісто;
• Вичавлювати сік з фруктів і овочів;
• Очищати овочі.

Ступінь обробки продуктів регулюється швидкістю обертання електромотора.

Види кухонних комбайнів

Залежно від комплектації виділяють 3 види пристроїв:

• З соковижималкою. Підійде для любителів свіжих цитрусових соків
• З м'ясорубкою. Дозволяє швидко готувати фарш з будь-якого м'яса.
• З соковижималкою і м'ясорубкою. Рішення, яке замінить собою будь-який інший прилад на кухні і дозволить обробити будь-які продукти і допоможе приготувати будь-які страви.

Технічні особливості

Важливою характеристикою є потужність приладу — чим вона вища, тим ефективніше апарат справляється зі своєю роботою. Для соковижималки достатньо 300 Вт. А для повноцінної м'ясорубки потрібно вже 500 Вт.

Більшість комбайнів забезпечені регулюванням швидкості. І це правильно, адже для збивання тіста не підійде швидкість, яка використовується при приготуванні мусу. Найефективнішою і зручною є плавне регулювання швидкості. Але і ціна таких пристроїв буде трохи вище.

Матеріал чаші може бути і з якісного пластику і з нержавіючої сталі. Стосовно об’єму - є моделі комплектуються двома чашами різної форми, для приготування різноманітних продуктів.

Матеріал корпусу також грає важливу роль. Пластик, коштує недорого і дозволяє підібрати багато різних колірних рішень. Метал міцніше і ефективніше відводить тепло від потужних двигунів.