Дошка для нарізання

Дошка для нарізки – незамінний кухонний атрибут в кожному будинку. Від того наскільки грамотно вибраний цей, здавалося б, малофункціональний предмет кухонного начиння, часто залежить не тільки зручність приготування їжі, але естетика і смак готових страв.

Характеристика

Ідеальна організація кухні передбачає наявність щонайменше чотирьох дощок, необхідних для оброблення різних груп продуктів:

• м'яса;
• риби;
• хлібобулочних виробів;
• фруктів, овочів і зелені.

Поділ дошок для різних груп продуктів – не хитрий маркетинговий хід виробників, а необхідність, що випливає з основ кулінарного мистецтва. Сирі м'ясо і риба мають у своєму складі небезпечні для організму людини мікроорганізми, які за допомогою переносу можуть потрапити на продукти, щодо яких не передбачається термічна обробка, наприклад, на хліб. Окремі дошки також дозволять не думати про запахи специфічних продуктів, які можуть легко увібрати в себе інші продукти харчування.

Розмір дошки для нарізки підбирається індивідуально, залежно від розмірів робочої площини кухонної поверхні, призначення дошки і уподобань людини, який буде її використовувати.

Види матеріалів дощечок

Час, коли дошка для нарізки виготовлялася тільки з одного матеріалу – дерева, давно минули. Тепер дошки виготовляють з найрізноманітніших матеріалів:

• дерев'яні – традиційний і перевірений часом варіант;
• пластикові ­– бюджетні, ціна на них найнижча серед усіх матеріалів;
• силіконові – економлять місце, не ковзають по стільниці;
• з штучних або натуральних каменів ­– довговічні, виглядають дуже дорого і естетично;
• скляні – одна з новацій в цьому сегменті кухонного начиння.

Останнім часом користуються популярністю скляні дошки для нарізки, вони виготовляються із загартованого скла, різноманітні за колірним рішенням і здатні прикрасити інтер'єр будь-якої кухні.

Скляні дошки можуть служити не тільки за прямим призначенням, але і як імпровізований піднос для подачі страв або підставка під гарячий посуд.

Придбати їх можна недорого на нашому сайті. Вони екологічно чисті і легкі у догляді, їх можна очищати в посудомийці, не дряпаються при використанні і якщо їх не кидати, то прослужать довго.

Яку б дошку ви не вирішили купити в нашому магазині, ви можете бути впевнені в якості продукції. І тоді приготування навіть самих повсякденних і звичних страв стане практичним і буде приносити естетичне задоволення.