Изготовлена ​​из кованого алюминия, сковорода имеет диаметр 24 см. По высоте 6,5 см толщина стен составляет 2,6/4 мм, а дна – 2,6 мм. Изнутри сковорода имеет трехслойное противопригарное покрытие PFLUON, конструкцией предусмотрено бакелитовое soft-touch-рукоятку. Модель Gemini Gourmet Apulia отличается широкой совместимостью с разными видами плит: газовые, галогенные, стеклокерамические, индукционные, электрические. Изделие не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.