Морозильные камеры

Морозильная камера – это бытовой прибор для хранения пищевых продуктов в условиях низкого температурного режима.  В обыкновенных холодильниках температура бывает выше нуля, поэтому продукты хранятся без замерзания. Продукты, находящиеся в камере при температуре ниже нуля градусов, подвергаются замерзанию, поэтому могут сохраняться в замороженном виде долгое время.  Большое количество мяса, рыбы, полуфабрикатов, фруктов, ягод, овощей в течение нескольких месяцев не портятся. С помощью морозильных камер запасаются продуктами впрок.

Разновидности

Морозильные камеры выпускаются в виде:

1. Горизонтальных ларей.
2. Вертикальных шкафов.
3. Витрин.
4. Ледогенератор.

Горизонтальная камера для замораживания напоминает огромный сундук с открывающейся крышкой, используется такое оборудование обычно в заведениях общественного питания и магазинах. Они популярны в сельских домах, где разводится много скота для забоя. В такой конструкции полочек нет, они подойдут для однотипных продуктов.

Вертикальные морозильные шкафы напоминают обычный холодильник с открывающимися передними дверцами, могут быть отдельно стоящими или встраиваемыми. Они занимают мало места в жилых помещениях, в них есть полочки и лотки для хранения разнотипных продуктов.

Морозильные витрины – оборудование горизонтального типа, прозрачная верхняя крышка может быть раздвижной или поднимающейся конструкции, позволяет рассмотреть продукты, находящиеся внутри. Используются в торговых предприятиях.

Ледогененаторы используются для приготовления льда.

Материал

Корпус бытовых камер бывает в виде металлических ящиков, оснащенных внутри установкой охлаждения продуктов.

Лотки и секции изготавливаются из прозрачного стекла или пластика, в шкафах они имеют высокие борта, которые закрывают доступ теплого воздуха при открывании дверцы.

Характеристики

В отличие от холодильников, где продукты охлаждаются, морозильные камеры используются для замораживания пищевой продукции.

Камеры могут управляться механическим способом, при котором рабочая мощность устанавливается поворотом переключателем.

Электронный тип управления выполняется с помощью сенсорных панелей, показатель температуры выводится на дисплей, а при кнопочном управлении передается световым индикатором.

Выбор

При выборе морозильной камеры рекомендуется руководствоваться следующими критериями:

• типом управления.
• вместительностью
• мощностью заморозки.

Хороший выбор – купить недорого морозильные камеры, оснащенные функцией No Frost, их можно использовать длительный срок без размораживания.

Возможность заказать

Камеры для замораживания можно заказать в интернет- магазине, цена указывается в каталогах магазина.