|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Миксеры без чаши – кухонный прибор для смешивания жидких и сыпучих продуктов. Использование прибора значительно экономит время и силы пользователя. С миксером легко готовить тесто, пюре, крема, коктейли и муссы.
Прибор состоит из корпуса, в котором находится электромотор. Венчики подсоединяются в специальные пазы в нижней части корпуса. Сверху находится регулятор скорости вращения венчиков.
К преимуществам миксеров без чаши относится их мобильность и простота обслуживания. Прибор можно взять с собой на дачу. Весят они не много и занимают мало места.
Энергопотребление приборов варьируется в диапазоне от 150 до 300 Вт.
Технические особенности
Наличие турборежима не будет лишним, если предполагается готовить тесто для блинов. Мелкие комочки лучше разбиваются на очень больших скоростях. Цена на миксеры без чаши с этим режимом немного выше аналогов. Однако этим режимом нельзя пользоваться дольше одной минуты, так как идёт большая нагрузка на мотор и его нагрев.
Современные модели обладают импульсным режимом работы. То есть скорость вращения можно регулировать силой нажатия на кнопку запуска прибора. Так же в некоторых моделях присутствует функция медленного старта. Это защита на случай, если прибор погружён в жидкий продукт, и включается высокая скорость вращения. Чтобы избежать разбрызгивания, прибор начинает работу на минимальных оборотах и плавно повышает их до заданных пользователем.
Защита от перегрева является обязательной функцией для любого миксера. При работе прибора на высоких оборотах – электродвигатель нагревается до температуры, при которой он может разрушиться. В этом случае предохранитель разомкнёт контакт и позволит включить прибор только после того, как он достаточно остынет.
Как выбрать подходящую модель
В зависимости от того, какие блюда будут готовиться, подбираете мощность прибора. Для коктейлей и муссов хватит и 150-180 Вт. Для густых пюре и теста уже лучше купить модель с мощностью от 250 Вт.
Производители оснащают приборы разным ходом регулировки скоростей. Чем больше скоростей, тем точнее можно подобрать нужную для конкретного продукта и его густоты. Так же отличной идеей будет купить прибор с реверсивным движением венчиков.
Не лишним будет уточнить, есть ли в продаже сменные венчики для приглянувшейся модели. Стоят они недорого, но позволяют более эффективно взбивать и смешивать некоторые продукты.