Ножи серии CENTURY относятся к профессиональным высококачественным ножей, благодаря особому подбору материалов и технологии изготовления.

CENTURY является высококлассной высокопроизводительной линии кухонных ножей созданной специально для шеф-поваров и гурманов. Главной особенностью этих ножей очень острая заточка, что позволяет нарезать продукты чрезвычайно тонкими ломтиками даже для самых сложных и виртуозных рецептов. Это достигается благодаря кованом клинке: ковка уплотняет кристаллическую решетку металла и делает режущую кромку ножа более долговечной.

Идеально эргономичная ручка из поликарбоната и стекловолокна является продолжением клинка и обеспечивает комфорт и безопасность при резке.

особенности:

• Материал лезвия: Кованые сталь европейского стандарта DIN 1.4110
• Толщина клинка: 2,5 мм
• Закалку до твердости 56 единиц по шкале
• Роквелла с криообработкою
• Матуриал рукоятки: поликарбонат
• Можно мыть в посудомоечной машине

Комплектация набора:

Нож поварской - 1 шт. (203 мм)
Нож для хлеба - 1 шт. (203 мм)
Нож кухонный - 1 шт. (152 мм)
Нож для филе - 1 шт. (152 мм)
Нож для очистки - 1 шт. (76 мм)
Сикач- 1 шт. (152 мм)
Мусат - 1 шт. (254 мм)
Ножницы - 1шт.
Вилка - 1шт.
Чехол 1 шт.
Бренд Tramontina основан в Бразилии в 1911 году. 10 фабрик, производящих более 18 000 наименований.

Один из лидеров мирового рынка по производству ножей, столовых и кухонных аксессуаров, посуды для приготовления пищи, инструментов для сельского хозяйства, строительства и сада.

Tramontina производит кухонную утварь только с лучшей 18/10 нержавеющей стали, отполированной до зеркального блеска, которая со временем не тускнеет и не темнеет. Каждый элемент разрабатывается с условием, чтобы он смог удовлетворить вкус, как обычного домовладельца, так и самого требовательного профессионального повара.

Доставляет удовольствие от процесса приготовления пищи и от того, как это объединяет людей вовлеченных в этот процесс.