Серия ножей KOCHEN с рукоятью из термопластика, которая с помощью заклепок закреплена на клинке. Форма ножа хорошо сбалансирована. Ручка в серии KOCHEN имеет анатомическую форму и обеспечивает удобство и комфорт при использовании ножей.

Лезвие ножа изготовлена ​​из нержавеющей стали

Мартенситная нержавеющая сталь (сталь AISI 420), из которой изготовлено лезвие ножа имеет высокую прочность и коррозионную стойкость. Повышенное содержание углерода предоставляет оптимальную твердость 47-50 по шкале Роквелла.

Термопластиковых РУЧКА

Закреплена с помощью заклепок на лезвие, что придает дополнительную долговечность. Термопластик обеспечивает антискользящий эффект и дольше сохраняет свой внешний вид при частом мытье ножей.

Нож для овощей

Короткое лезвие (7.5 см) и общие небольшие размеры ножа позволяют легко очистить от кожуры и нарезать картофель, киви или лук.