Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-РМ401 – многофункциональное устройство для автоматического приготовления блюд. Благодаря возможности готовить под высоким давлением, РМ401 варит и тушит продукты значительно быстрее, чем стандартная мультиварка, плита или духовка.

В 5-литровой чаше мультиварки-скороварки можно за один раз сделать 6-8 порций блюда. 13 автоматических программ помогут вам приготовить классические каши, супы и основные блюда, а также более сложные блюда, например, кольца кальмара во фритюре, йогурт и домашний сыр, мясо или рыбу по ресторанной технологии су-вид (в вакууме).

Режим скороварки
На 6 из 13 автоматических программах РМ401 готовит блюда под высоким давлением пара. Под давлением и без доступа кислорода блюда в мультиварке-скороварке готовятся значительно быстрее. Например, жаркое с паровым картофелем будет готово в течение 10 минут, а лосося вы легко потушите за 5 минут. Благодаря непродолжительному тепловому воздействию в продуктах сохраняется максимум витаминов и питательных веществ.

Режим мультиварки
Автоматические программы в режиме мультиварки, помогут приготовить не только привычные ежедневные блюда, но и те, которые на плите или в духовке готовить сложно. К примеру, картофель фри, домашний йогурт и хлеб, мясо и рыбу в вакууме – для всех этих блюд в RMC-РМ401 есть автоматические программы.

МАСТЕРШЕФ Лайт
То, как готовит мультиварка-скороварка, зависит только от вас. На программах в режиме мультиварки вы можете изменить время и температуру прямо в процессе приготовления. Пирог из муки от непривычного вам производителя пропекается медленнее, чем вы ожидали? Используйте функцию МАСТЕРШЕФ Лайт, чтобы увеличить время выпечки, не прерывая работу уже запущенной программы!

Функция МАСТЕРШЕФ Лайт также пригодится, если для приготовления вашего блюда требуется совместить две технологии – например, сперва обжарить, а потом потушить мясо. Запустите программу ЖАРКА, а потом, используя МАСТЕРШЕФ Лайт, измените температуру и время, чтобы создать оптимальные условия для тушения! (Функция МАСТЕРШЕФ Лайт доступна на всех программах в режиме мультиварки, кроме программы ЭКСПРЕСС)

Автоматическая система защиты
Готовить в устройстве REDMOND не только просто, но и безопасно. Встроенный чувствительный датчик избыточного давления и температурный предохранитель RMC-РМ401 моментально определяют критическое повышение температуры и давления в камере. Распознав возможность поломки, система безопасности автоматически приводит показатели температуры или давления к допустимым значениям.