Серія ножів, правильної геометричної форми та добре збалансовані, для комфортного використання на вашій кухні. Суцільнолитий корпус і прогумована ручка додають зручності при догляді за ножами серії Excellent.

ЛЕЗО НОЖА ВИГОТОВЛЕНО З НЕРЖАВІЮЧОЇ СТАЛІ

Мартенситна нержавіюча сталь (сталь AISI 420), з якої виготовлено лезо ножа має високу міцність і корозійну стійкість. Підвищений вміст вуглецю надає оптимальну твердість 47-50 за шкалою Роквелла.

ПРОГУМОВАНА РУЧКА

Антиковзаючий ефект, навіть у мокрих руках, забезпечений завдяки термопластичній гумі (TPR), яка одягнена на ручку ножа. Приємні тактильні відчуття при нарізці продуктів і легка очистка від забруднень - додаткові бонуси при використанні серії Excellent.

Ніж обробний

Обваловувальний ніж призначений у першу чергу для відділення кісток від м'якоті м'яса. Лінія ріжучої крайки знаходиться на осі обертання ножа. За рахунок цього обваловувальний ніж - найкерованіший, найверткіший з усіх кухонних ножів.